Home / Seyahat / Amsterdam’da Nerede Ne Yenir?

Amsterdam’da Nerede Ne Yenir?

Seyahat etmek bu hayatta en keyif aldığım şeylerden biri… Yaptığım seyahatlerde benim için en önemli olan şeyse, o şehri turist gibi değil şehrin yerlisi gibi gezmek. Bu yüzden seyahat öncesi sınava çalışır gibi gideceğim şehirlere çalışır, tüm ilgimi çeken yerleri belirler ve planlı gezerim. Böylece kısıtlı zamanı da en efektif şekilde kullanmış olurum. Tabi ki şehrin sokaklarında kaybolmanın, yol üstünde rastlayıp sırf kapısını beğendiğim için bir yere girip orayı keşfetmenin hazzını da hiç bir şeye değişmem.

Bu yazıda tamamen yeme&içme odaklı olarak, Amsterdam’a gittiğinizde uğramadan dönmeyin diyebileceğim yerlere değinmeye çalışacağım. Bunların arasında hemen hemen giden herkesin tavsiye ettiği yerler olabileceği gibi hiç duymadığınız yerler de olacaktır. Ama emin olun hiç birinden pişman olmayacaksınız!

PANCAKE BAKERY (http://www.pancake.nl/)

the-pancake-bakery

Amsterdam’dasın ve 3 yere gitme şansın var deseler, mutlaka ilk 3’te yer alacaklardan biri burasıdır işte. Eğer benim gibi crepe&pancake sevdalısıysanız buraya bayılacaksınız. Şehrin en turistik yerlerinden biri olan Anna Frank House’la aynı kanal üzerinden bulunan bu tatlı mekan aslında konumu gereği de oldukça turistik, dolayısıyla yer bulmak özellikle sabah saatlerinde zor olabiliyor. Biz şanslıydık ki beklemedik. Hava güzelse kanal kenarındaki masaları da tercih edebilirsiniz ancak içerisi de oldukça sıcak ve samimi.

75 çeşit pancake olan menüde sadece tatlı değil, tuzlu pancake seçenekleri de var, özellikle peynirli&tavuklu olanı şiddetle tavsiye ediyorum. Ancak pancake’lerin boyutları alışmış olduğumuz Amerikan tarzı küçük pancake’ler gibi değil, oldukça büyük boyutta. Dolayısıyla bir kişiye bir tanesi fazlasıyla yetiyor. Hem tatlı hem tuzlu yemek istiyorsanız birer tane söyleyip bizim gibi iki kişi paylaşabilirsiniz. Menüde bunun dışında farklı seçenekler ve omletler de var ancak bir kere gelme şansınız varsa pancake’lerden şaşmayın derim.

Prinsengracht 191 1015 DS Amsterdam

T: +31 20 625 1333

80/81 nolu otobüs, 13 ya da 17 nolu tramvayla Westermarkt’ta inip kolayca ulaşabilirsiniz.

BURGER BAR (http://www.burger-bar.nl)

burger-bar-amsterdam

Burger Bar, Amsterdam’a gitmeden önce yaptığım araştırmalarda hemen hemen her yerde burger için ilk önerilen adresti. 3 farklı yerde şubesi bulunan Burger Bar’ın Kolksteeg 2’daki küçük şubesine gittik. 200 ve 270 gr olmak üzere 2 seçeneğin mevcut olduğu burgerlar oldukça doyurucu ve lezzetli, bir burger yanında iki kişiye fazlasıyla yetecek kadar patatesle servis edildiğinden bitirmek pek mümkün değil. Irish beef, black angus, wagyu beef ve vejetaryenlere özel portobello seçeneklerinin olduğu burgerlere bacon, cheddar peyniri, keçi peyniri, rokforlu peynir, soğan, mantar, avokado, yumurta ve jalapeno gibi eklemeler yaparak istediğiniz mükemmel burger’i oluşturabiliyorsunuz. Eğer güzel bir burger yemek isterseniz güzergahınıza uygun şubelerinden birine uğrayabilirsiniz.

CAFE BERN (http://www.cafebern.com)

cafe-bern

Tavsiyelerine güvendiğim sevgili Oylum Yüksel’in önerisi üzerine gittiğim Cafe Bern, gerçekten Nieuwmarkt’ın gizli silahlarından biri. Burası kesinlikle bilmeden gidebileceğiniz bir yer değil, çünkü dışarıda dikkatinizi çekecek bir tabelası bile yok, ancak yerini bilip nokta atışı yaparak gidilebilecek yerlerden. Kesinlikle farklı ve güzel bir akşam yemeği için tercih edilmesi gereken oldukça cozy bir mekan. Önünüzde pişen et, sırrını vermedikleri gizli sos, şahane bir peynir fondüsü ve yanında şarapla mükemmel akşam yemeğinizi tamamlayabilirsiniz. Müdavimleri tarafından oldukça ilgi gördüğü için rezervasyon yaptırmadan gitmemenizi öneririm.

Nieuwmarkt

T: +31 20 6220034

PASTA E BASTA (http://www.pastaebasta.nl)

Bambaşka bir yemek deneyimine hazır olun. Pasta e Basta, Bloemenmarkt’ta (Çiçek Pazarı) yer alan Starbucks’ta kahve molası vermiş ve akşam yemeği için planlar yaparken tamamen şans eseri Foursquare sayesinde keşfettiğimiz ve “iyi ki de keşfetmişiz” dediğimiz yer. Amsterdam’da İtalyan restoranı arayışındaysanız hem lezzetli makarnalar yiyebileceğiniz hem de çok güzel vakit geçireceğiniz bir yer burası. Kuyruklu piyano üzerindeki salata barı, plak şeklindeki menüleri ve kendinizi bir müzikalde gibi hissetmenizi sağlayacak birbirine şarkı söyleyerek seslenen müthiş çalışanlarıyla gerçekten inanılmaz.

Önceden rezervasyon yaptırmadan pek şansınız olmayacağını söyleyebilirim. Mekandaki canlı müzik muhteşem ve en güzel sürprizi de bu şarkıları çalışanlardan dinliyor olmanız. Arialar, en ünlü müzikal eserleri ve pop şarkıları dinleyebileceğiniz bu mekanda her an bir sürprize hazırlıklı olun. Bizet söyleyerek masalar arasında dans eden bir garsonu her yerde göremezsiniz!

BAGELS & BEANS (http://www.bagelsbeans.nl)

bagels

Bagels&Beans Hollanda genelinde bir çok şubesi bulunan bir zincir. Amsterdam’da da bir çok farklı noktada rastlayabileceğiniz, oldukça sıcak bir atmosferi olan, özellikle kahvaltı için önerebileceğim farklı bir alternatif. Tabi ki menüsünde bir çok farklı çeşitte bagel yer alıyor, önce ekmeğinizi sonra da içeriğini seçiyorsunuz. Özellikle mozzarella ve pestolusu bir harika. Kahvesi de oldukça güzel olan bu cafelerden birinde oturup kahvaltınızı yapıp Amsterdam kanallarını izleyebilirsiniz. üstelik ücretsiz wi-fi da var!

VLEMINCKX SAUSMEESTERS (http://vleminckxdesausmeester.nl)

vleminck

Sıra beklemeye hazırlanın! şayet buna değer çünkü belki de hayatınızda yediğiniz en güzel patates olacak. Vleminckx, Voetboogstraat 33’te 1957 yılından bu yana önünde uzun kuyruklar oluşturuyor. Alışılagelmiş ‘French fries’ değil ‘Belgium fries’ satıyorlar ve 25 farklı çeşit sosta uzmanlaşmışlar. Dolayısıyla patatesinizin boyunu ve istediğiniz sosları seçiyorsunuz ve kağıttan bir külahta keyifle yiyorsunuz. Şehir merkezinde olduğu için bir çok turistin de uğrak noktası ancak oturacak bir yer olmadığı için elinizde külahla sokaklarda gezebilir ya da Vleminckx’in önünde takılabilirsiniz.

Şimdilik hatırladıklarım bu kadar, aklıma geldikçe ve yeni yerler keşfettikçe listeye eklemeler yapacağım.

Sizin de bu listede mutlaka yer alması gerektiğini düşündüğünüz yerler varsa durmayın yazın!

 

About irmak

Bunu kaçırmayın

Londra Yeme İçme Rehberi – 1

Live like a tourist, travel like a local. En sevdiğim sözlerden biridir. Çünkü en iyi …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir